家庭藥膳

吃羊肉的好處 中醫五宜五忌

本文所屬類別:[飲食健康]來源:古方中醫網 發布時間:2016-12-12 【字體:

吃羊肉五宜五忌

羊肉大補,且最有溫補作用,最宜在冬天食用。可羊肉性溫,常吃易上火,因此吃羊肉應注意以下五宜五忌。

五宜:

1、宜搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

2、宜搭配豆腐食用。豆腐不僅能補充多種微量元素,其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

3、宜和蘿卜做成一道菜。蘿卜性涼,可以起到消積滯、化痰熱的作用。

4、做羊肉的時候,宜放點不去皮的生姜。因為姜皮辛涼,有散火除熱、止痛祛風濕的作用,與羊肉同食還能去掉膻味。

5、做羊肉時宜放點蓮子心。蓮子心有清心瀉火的作用。

【求醫問藥】


重庆时时彩专家预测网站 凌源市| 龙陵县| 墨玉县| 定西市| 如东县| 恩施市| 措勤县| 偏关县| 舒城县| 会同县| 科尔| 衡东县| 高邮市| 浙江省| 资兴市| 临夏市| 广丰县| 利川市| 繁昌县| 卢龙县| 紫云| 宽甸| 武隆县| 孟津县| 河西区| 江北区| 宜昌市| 崇义县| 定安县| 军事| 临西县| 崇文区| 修文县| 绥芬河市| 江川县| 延长县| 浦江县| 江西省|